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专业品酒师喝遍全世界终于找到一款好红酒

  行动一个邦际红酒品酒师,资深红酒喜爱者,自己从事了12年红酒的合联事务,红酒活着界卫活力合推选的六大饮品中排名第二,每天喝一点红酒仍然成为大大都人的风俗。红酒不只是社交饮品的首选,同时也是品位和身份的符号。

  跟着红酒正在群众平常生计中的占比越来越大,良众友人对红酒的疑义也越来越众,奈何拣选、奈何分袂“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的小心事项,造成了群众最合切的工作。而此刻邦内进口红酒商场的纷乱,劣质酒、假酒、冒牌酒横行!我一面很是悔恨这些伤害商场的人!

  说真话,这些假酒我不必喝都看得出来,但对良众平凡消费者来说很难。他们或者喝了良众红酒,但没喝过好酒,因此说出“法邦红酒也欠好喝”如许的话来。但假酒哪有好喝的? 况且良众人根基不睬解奈何鉴识假酒。

  若是你思理解奈何分袂什么是烂酒,什么是真正的进口好酒,可能加微信:(点击可复制),各式辨别红酒手腕免费教你,从品酒到配餐、存放,有不懂得我都邑为你周详解答。

  饮酒的人都理解,但凡有点经历那都有点己方的苦守,我也不各异,像我这种口胃挑剔、又偏心波尔众风韵的,马马虎虎一瓶酒我是不会喝的。由于红酒不缺,好酒我也有良众。

  常日饮酒,无论是自饮仍然跟友人、客户喝,我都邑遵照年华、菜系、饮酒对象拣选适合的酒庄、酒款。

  为什么说我偏心波尔众红酒呢,一是由于波尔众是寰宇葡萄酒的标杆,不只酿酒史乘永远,是寰宇公认的顶级葡萄酒产地,又有着环球最厉肃的葡萄酒分级轨制,懂红酒的人都是从波尔众喝起。二是出名寰宇的波尔众混酿,果香馥郁,口感宗旨了然,单宁细腻,风情万种,保藏价钱也是环球最高。

  产地、产区、泥土这些都是最直接影响葡萄酒品格的身分,品格可能仿照,但波尔众风土是绝无仅有、无可相比的。向来被仿照,从未被超越,用来描写波尔众红酒最适合只是了。

  要说这一年最得我心头之好、熟人圈口碑最高的,便是旧年正在法邦波尔众旅逛时喝到的Producteur Comande康曼笛卡萨图。

  这款波尔众村庄级AOP级另外酒庄酒,香味纷乱有力,入口温和均衡。芳香的李子、红莓等血色生果味正在口腔迸发的时刻,你就理解为什么无论是刚接触红酒的新人,仍然资深的红酒喜爱者都对这款酒一试难忘。

  好的红酒出自好的酒庄。康曼笛酒庄位于出产寰宇最上等葡萄酒的产区——上梅众克,与8大列级名庄相邻(玛歌、拉菲、木桐酒庄都正在这),距今已有300众年的史乘。

  外传1867-1870年间,波尔众市长Bethman先生曾为酒庄庄主,将康曼笛卡萨图带到外地政界名士圈,也是备受青睐。

  类型的砾石混淆泥土,温和的海洋性天气日照充盈、雨量适中,因此葡萄的成熟度极高,这也是康曼笛红酒陈年本事极强的紧张身分之一。

  酒庄有己方的葡萄园,梅洛、赤霞珠、品丽珠等种类都正在最适合的泥土中发展,阐述它们的潜力。而酒庄永远相持最科学的生态化照料,让各式类的葡萄藤都自正在、均衡的发展。

  酒城波尔众有句名言:酒是酿酒师的孩子。道理是说,每一瓶酒都是酿酒师经心呵护的成绩,但惟有最卓越的酿酒师,才略酿制出最好的酒。曾供职于浩瀚名庄的Vincent Cachau,以高贵的混酿本事正在波尔众颇负盛名,而现为曼笛酒庄的首席金牌酿酒师,更是将混酿本事阐述到极致。

  (康曼笛首席金牌酿酒师Vincent Cachau正在葡萄园内查看葡萄的发展景况)

  Vincent Cachau不只工夫查看葡萄的发展景况,还亲身把控酿酒工序,将梅洛、赤霞珠、品丽珠等种类遵照黄金比例实行混酿,并监视工人厉肃屈从24道酿制发酵工序,将酿制后的酒液置于橡木桶中熟化12-20个月,这才铸就了卡萨图口感宗旨了然、单宁细腻、余味悠长的经典风韵。

  2016年的温度适宜、降雨优秀等身分让葡萄的成熟度极高,均匀45年以上的藤龄结出的果实品格更是简练,加上每串葡萄都是纯手工采摘、二次粒选,原料品格最优,酿出的酒自然最好。

  (手工粒选,本钱高,但能去除影响酒质的任何不良身分,惟有像康曼笛如许的名庄才会这么做)

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  听了我推选喝过康曼笛卡萨图的友人,都给出了相仿极高的评判,他们说这款酒无论是搭配平淡的粤菜淮扬菜,仍然麻辣鲜香的川菜、湘菜,亦或是京鲁菜系,都发挥出惊人的口感资质。譬喻成都的陈密斯就很心爱卡萨图配暖锅。

  就我一面而言,卡萨图搭配红烧肉、脆皮猪肉、牛排羊排等都能增香添色,令人食欲大开,就连搭配超难配红酒的海鲜,都别有一番风韵,鲜嫩的正在嘴里要爆汁!

  良众友人说,这款酒仍然成为公司群集、迎接的标配了,精品名庄风骨、包装大气经典,拿着手气场极高,不只喝的宾主尽欢,性价比也绝无二家。

  饮酒的人最怕买到假酒,或经众手的高价酒。康曼笛酒庄为了让消费者喝到品格最高、性价比最高的波尔众红酒,相持每一瓶酒都是酒庄直接发货,没有任何中央商。确保每一瓶酒都是酒庄原瓶发出的精品AOP红酒。

  本章总结:我以为,贵酒不必定适合全部人,但真正品价对等的好酒,必定是人人都寻找的。康曼笛卡萨图不只口感好,性价比也极高,是红酒喜爱者的首选,可能不行让你百分百惬意,但我敢确保,10一面内部有9一面必定是惬意的。

  专业酒局群集,正愁没好酒带,友人就推选了康曼笛酒庄的酒,大大的长了脸啊哈哈,入口宗旨了然,果味芳香,又有点崭新,挺用意思!!

  感激楼上的友人,正在邦内,葡萄酒目前是最不靠谱的商品了,灌装酒假装原装酒、低档酒假装高等酒、假酒假装真酒、稍不小心就中招,究竟找到靠谱的了

  我以前也是对进口红酒也是懵然不知,时常买到劣质酒,不睬解花了众少曲折钱。也是正在网上加了客服的微信: